Jérusalem, 10 novembre 2025 (TPS-IL) – Le Ministère de l’Agriculture et de la Sécurité alimentaire d’Israël a publié un « Plan en neuf étapes » visant à rationaliser l’industrie laitière, à réduire les prix du lait pour les consommateurs et à garantir la Sécurité alimentaire nationale.
Le plan comprend neuf mesures structurelles, économiques et réglementaires qui devraient rationaliser le secteur laitier et les laiteries, dans le cadre d’un plan national formulé au cours de l’année écoulée, avec un investissement d’environ 300 millions de shekels (92 millions de dollars) par an dans le cadre d’un plan quinquennal à long terme. L’objectif du plan est de rationaliser le secteur laitier, de garantir un approvisionnement régulier et stable en lait, d’améliorer la capacité à faire face aux pénuries pendant les périodes de crise en Israël, de réduire les prix du lait pour les consommateurs tout en renforçant la Sécurité alimentaire nationale.